『現代農業』2012年2月号 283ページ~285ページ(ページ数:3)

タイトル

“絶品加工品”に、この品種あり!

真っ赤なリンゴジャム 果肉の紅い受粉用品種メイポール

執筆者・取材対象: 千葉美恵子

地域: 岩手県一関市

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見出し

●果肉の紅いリンゴ?●受粉用のメイポールを見つけた●独特の紅色、かなりの酸味●皮付きで茹でたら煮溶けた!●タネは取らずに煮る●品種名と特性をポップで表示

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