私の不耕起・半不耕起の原点　ばあ様が鍬一本でやってた農業がじつに合理的

執筆者・取材対象： 青木恒男

地域： 三重県松阪市

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●「耕土一寸米一石」の意味は●鋤簾や鍬は滑りのよさ、刃先の鋭さで選ぶ●じつは昔は耕していなかった！●土を動かさなければ草は生えない●密植ウネの管理は三角鎌だけ●通路の谷上げは水がある時に鋤簾で●トラクタも管理機も使えない畑が、私の直売所農業の原点