『現代農業』2011年8月号 100ページ~103ページ(ページ数:4)
特集:いま、昔の農業をヒントにする
タイトル
草を敵にしない農業をヒントに
昔の農家は草とどうつきあっていたか
執筆者・取材対象:
佐合隆一
見出し
●機械と除草剤を使いだしてから大型の草が増えた●昔の農書を紐解くと…●草は野菜であり、救荒植物でもあった●役に立つ草を選別しながら残してきた?●福岡正信氏の選択的除草●好ましい草を残す技術の確立を
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