『現代農業』2011年8月号 100ページ~103ページ(ページ数:4)

特集:いま、昔の農業をヒントにする

タイトル

草を敵にしない農業をヒントに

昔の農家は草とどうつきあっていたか

執筆者・取材対象: 佐合隆一

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見出し

●機械と除草剤を使いだしてから大型の草が増えた●昔の農書を紐解くと…●草は野菜であり、救荒植物でもあった●役に立つ草を選別しながら残してきた?●福岡正信氏の選択的除草●好ましい草を残す技術の確立を

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