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『現代農業』2011年7月号　324ページ～325ページ（ページ数：2）

タイトル

野山のもので健康

私の烏梅の作り方

執筆者・取材対象：

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見出し

●（1）できるだけ大きい青梅を使う●（2）灰水で一昼夜、アクを抜く●（3）1ｍの高さのところで燻す●（4）裏返しながら6日ほど続ける

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