『現代農業』2011年5月号 328ページ~330ページ(ページ数:3)

タイトル

これからはナタネ、ソバがおもしろい

中山間地でソバとナタネを同時播種栽培

「A級グルメ」向き、調味料としての油を売る

執筆者・取材対象: 竹折敬喜

地域: 長野県大町市

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見出し

●昔の知恵をヒントに同時播種●「これはバージンオイル」と石鍋シェフ●アイスクリームにナタネ油!?●所得補償は嬉しいが、あてにせず原価計算

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