『現代農業』2011年5月号 328ページ~330ページ(ページ数:3)
タイトル
これからはナタネ、ソバがおもしろい
中山間地でソバとナタネを同時播種栽培
「A級グルメ」向き、調味料としての油を売る
執筆者・取材対象:
竹折敬喜
地域:
長野県大町市
見出し
●昔の知恵をヒントに同時播種●「これはバージンオイル」と石鍋シェフ●アイスクリームにナタネ油!?●所得補償は嬉しいが、あてにせず原価計算
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