『現代農業』2011年3月号 242ページ~245ページ(ページ数:4)

タイトル

写真 炭やきは天下の楽しみ(5)

この世に二つとない作品を生む花炭専用の小型窯

執筆者・取材対象: 保原剛史小松久男

地域: 東京都東久留米市

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見出し

●「使わない炭」花炭をやく楽しみ●どんな材料も花炭にする窯の秘密◎(1)やき加減を調整しやすい小型窯◎(2)炭化室を二つの部屋に分ける◎(3)部屋の仕切りが自由に動く●失敗したら何度もやけばいい

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