『現代農業』2011年3月号 200ページ~203ページ(ページ数:4)

タイトル

自然の声を聞いてシンプル農業(18)

鍬の使い方

執筆者・取材対象: 桐島正一

地域: 高知県四万十町

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見出し

●手仕事は野菜や土の様子がよくわかる●粘土地では三本鍬、砂地では平鍬●昔の三本鍬から小柄の四本鍬に●硬い通路の草けずりは昔の平鍬がいい●草けずり鍬は草の大きさで使いわけ●傾斜地は下から上に引っ張る

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