『現代農業』2011年2月号 227ページ~231ページ(ページ数:5)
タイトル
小力作物で地域がよみがえる
この町には、庭にクルミがあったから
執筆者・取材対象:
編集部
・花岡澄雄
地域:
長野県東御市
見出し
●今、国産クルミが売れる●殻が割りやすいシナノグルミ●「地元にあるもの」に目を向けて産地化●クルミ栽培はリンゴよりずっとラク●「おいしいクルミ」の品種をつくる
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