話題の「にこまる」はなぜ高温に強いのか

九州沖縄農業研究センター・森田敏さんに聞く

執筆者・取材対象： 編集部・森田敏

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●等級落ちの原因は背白・基白だった●常識やぶりの猛暑出穂後の平均気温二八・五度！◎幼穂形成期から出穂期（七月下旬～八月中旬）◎出穂後の二〇日間（八月下旬～九月上旬）●白濁位置が物語る高温障害の実態●にこまるが高温に強い理由●にこまるの力をさらに高める流し込み追肥法●生育と天気に合わせて追肥を加減