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『現代農業』2010年12月号　259ページ～262ページ（ページ数：4）

タイトル

草で育つ和牛をつくる

黒毛和牛を草だけで放牧肥育

サシも入った

執筆者・取材対象： 齋藤邦彦

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見出し

●草だけで黒毛和種を肥育できないか●幼少期に高栄養を与え肥育は草のみ●高栄養区は放牧で増体がやや停滞●草だけの肥育でもサシが入った

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