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●秋から冬に決まる春芽の収量●転流促進剤と水●地上部の刈り取りは「急がず慌てず」●休眠時間を考慮して保温開始●地上部の刈り取りから春芽収穫までのポイント◎地上部刈り取りは茎がストロー状になってから◎刈り取りは茎葉を傷めないよう鎌で◎残渣は圃場の外に持ち出す◎刈り取り後は冬肥◎保温前に十分なかん水◎地温二〇度を目安に◎肥料は収穫量に応じて◎立茎は遅らせる、ただし生育に応じて
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