決定版!?　安価な手づくりニンニク乾燥機

執筆者・取材対象： 早川雅映

地域： 京都府京丹後市

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見出し

●フルーツガーリックで一kg一〇〇〇円の売り上げを目指す●乾燥機を自作した●主な材料は換気扇と加温機とブルーシート●乾燥の見極めは切り口の硬さで見る●収穫後はすぐに乾燥するのがポイント●面積二・二haまで拡大