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『現代農業』2010年4月号　94ページ～95ページ（ページ数：2）

特集：乳酸菌大活躍

タイトル

乳酸菌でおいしい健康

かき混ぜ不要で漬物がうまい！　竹パウダー漬け床

執筆者・取材対象： 竹治孝義

地域： 徳島県阿南市

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