キューバで進む農民参加型育種

執筆者・取材対象： 吉田太郎

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●家畜がよく太るエサの秘密●農家が育種にかかわることで品種が激増●経済危機が農家と研究者の協働をもたらした●異常気象にも多様な品種で対応●農民参加型育種のもつ意味