赤くて甘い、レインボーレッドキウイのつくり方

執筆者・取材対象： 村上覚

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●静岡、福岡、香川で産地化●高糖度だが小玉、貯蔵性は低い●発芽が早く、霜に遭いやすい●大玉ねらうなら摘蕾・摘果を徹底●トムリで授粉すると赤色鮮やかに●収穫は果心の赤みを目安に