『現代農業』2009年12月号 115ページ~117ページ(ページ数:3)

特集:玄米が流行中!

タイトル

食べ方提案、加工品で勝負

ピンクのおにぎり、紫色の麺 栄養豊富な紫黒米を色で売る

執筆者・取材対象: 奈良明美

地域: 青森県五所川原市

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見出し

●酢を加えるとピンク色●紫黒米の米粉加工も始めた●細かい粉できれいな紫色の米麺

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