『現代農業』2009年12月号　60ページ～63ページ（ページ数：4）

特集：玄米が流行中！

タイトル

玄米はうまい

プチプチ玄米もちをうまくつく（2）　吸水と蒸しは長く、つくのは手早く

執筆者・取材対象： 三浦直

地域： 富山県富山市