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『現代農業』2009年5月号 126ページ~129ページ(ページ数:4)
特集:マメ科を活かす
タイトル
健康になるマメ科
懐かしの香り、マメ茶とザラ茶
執筆者・取材対象: 中山芳朗
地域: 山口県下関市
サンプル画像
見出し
●朝市で人気の「香りのお茶」●昔から飲まれていたマメ茶とザラ茶●細断して天日乾燥し低温で保存、出荷量だけ炒って袋詰め
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