「自然力更生」で地域産業を興す

三澤に学び、「現代農業」を活かして「風土の発見と創造」を

執筆者・取材対象： 農文協論説委員会

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●自然力更生にむけた、地域力と自分力の発見こそ大事●風土活用型農業が、いま、儲かる●農家がすすめる小さい風土＝微気象空間づくり●農家の「対象凝視」が風土を創造する●風土の表現体として作物・品種を育む●外部経済からの打撃を受けない風土産業を創造する