不景気不況どこ吹く風、キロ単価1200円で売れるうまいトマトづくり

執筆者・取材対象： 編集部・直売所「みずほ」

地域： 茨城県つくば市

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●安売り競争のない直売所●自分のトマトは自分で売りたい●糖度は七～八度だけど売れる●まずはクリーンな土にすること◎肥料ゼロでもトマトはできた◎チッソとカリが減る●必要チッソ量－残肥で元肥計算◎元肥チッソは四・三kg●肥料が少ないとトマトの表情がよくわかる◎エンピツのように細い茎のトマト◎芯の色、葉の形、花びらを見る○生長点○葉っぱ○花◎糖度計診断、樹液pH診断◎満月に追肥