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『現代農業』2008年12月号 62ページ～65ページ（ページ数：4）
タイトル
やるぞ、自分のお米で米粉！
執筆者・取材対象： 編集部 ・古舘留美子
地域： 青森県十和田市
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見出し
●米粉にはそれぞれ得意分野がある●パンは自分の米でつくりたい●遠くの製粉業者よりも地元の粉屋を味方に●中米だって大事な私の米
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