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『現代農業』2008年11月号　110ページ～114ページ（ページ数：5）

特集：たいしたもんだ　皮の力

タイトル

いろんな皮が効く

皮がおいしい焼き果物健康法のすすめ

執筆者・取材対象： 村上光太郎

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見出し

●ミカンの皮は果肉より健康成分が多い●果物なんでも焼いてみよう◎リンゴ◎クリ◎カキ◎バナナ◎アケビ●焼き果物はなんといってもおいしい

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