理想の農場は「鶏めし」で動き出した

執筆者・取材対象： 麻生茂幸

地域： 佐賀県唐津市

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●理想の農場建設へと突き進んだ●親鶏肉の加工販売で行き詰まる●農場のすべてを凝縮した鶏めし●加工販売で経営が生まれ変わる◎弁当は強い◎あったか弁当はさらに強い◎ブロイラーでは出せない味◎鶏処理は解剖所見