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『現代農業』2008年7月号　230ページ～230ページ（ページ数：1）

タイトル

意外!? 未熟果実が売れる

郷土の味を復活　りんご漬け

執筆者・取材対象： 竹田利喜子

地域： 山形県高畠町

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見出し

●落ちた果実利用が始まり●除袋直後の果実を塩漬け

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