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『現代農業』2008年7月号　228ページ～229ページ（ページ数：2）

タイトル

意外!? 未熟果実が売れる

免疫力を高める未熟果実入りリンゴジュース

執筆者・取材対象： 城田安幸

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見出し

●摘果リンゴはポリフェノールの宝庫●成熟果実のジュースと混ぜる●ナチュラルキラー細胞が一〇％以上活性化する

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