残留基準値の見直しが必要だ

ポジティブリスト制　二年経過…

執筆者・取材対象： 西田立樹

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●制度導入の意義●農業者から見た問題点●使用基準を守らなかった事例が目立つ●ドリフト、前作からの残留も起きた●分析技術の進歩にどう対応するか●基準値と廃棄の見直しが必要だ●本当の食の安全とは何か