『現代農業』2008年4月号 338ページ~341ページ(ページ数:4)

タイトル

こんな手もある 低米価に負けない水田転作

中山間地にピッタリ ツクネイモで儲かる転作

執筆者・取材対象: 岡本毅

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見出し

●水田転換畑にこそ最適のヤマイモ●収益性が高く、イネと作業が競合しない●粘りが強い健康野菜●栽培のポイント―八月中旬からのウネ間かん水が重要●イネと輪作が必要●代表品種は丹波ヤマノイモ●新たな機械は不要、小さい田んぼでも稼げる

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