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『現代農業』2008年2月号　296ページ～297ページ（ページ数：2）

タイトル

お茶の品種を生かすには、発酵がねらいめ

べにふうき＋やぶきた　全国初の「和風紅茶」

執筆者・取材対象： 藤田照治

地域： 滋賀県甲賀市

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見出し

●全国初の「和風紅茶」●生葉べにふうき＋煎茶やぶきたで発酵

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