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『現代農業』2008年2月号　146ページ～148ページ（ページ数：3）

タイトル

業務・加工用野菜を品種でねらう

四～五月どり寒玉キャベツの有望品種

執筆者・取材対象： 高田敦之

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見出し

●四～五月どりの寒玉不足が輸入を招いている●硬くてボリュームのあるキャベツが加工・業務用に求められる●探せばあった、有望品種は五種

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