『現代農業』2007年12月号　92ページ～94ページ（ページ数：3）

特集：誰でもできる　米粉利用ガイド

タイトル

岐阜　冷めてもサクサク　米粉コロッケと米粉ローストサンド

パンだけじゃない米粉加工

執筆者・取材対象： 堀田茂樹

地域： 岐阜県海津市