『現代農業』2007年11月号 338ページ~345ページ(ページ数:8)

タイトル

2007秋 東京のスーパーのお米の値段を調査してみた

執筆者・取材対象: 編集部

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見出し

●スーパーを巡って感じた米販売事情◎(1)品揃えについて◎(2)卸とスーパーの関係について◎(3)価格について●農家の代わりに産直してくれているお店・金沢米店にて◎計算のしかたを教わった◎業務用米は1kg200円台◎一般米価が下がり続けたこの10年、価格はまったく変えてない

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