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『現代農業』2007年11月号　194ページ～195ページ（ページ数：2）

タイトル

くだものの食べ方提案で売り上げアップ

果実酢で伸びるアセロラ経営

執筆者・取材対象： 伊藤正雄

地域： 宮城県亘理町

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見出し

●生果だけでは売り切れない●含まれるビタミンCは酢で安定する●穀物酢に果実とハチミツか氷砂糖を入れて漬け込む●全収穫量の4割を酢に

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