私も「土壌施肥編」で、応用のきく基礎を身につけた

執筆者・取材対象： 編集部・秋山勝英

地域： 静岡県富士市

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●基礎を身につけるには、読書しかない●排水性が、茶の味を左右する●土壌のタイプや土質についての知識はいろんな場で生きてくる●Zボルドーで銅や亜鉛を補給●経費節減と品質向上の両立をめざす