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『現代農業』2007年9月号　332ページ～335ページ（ページ数：4）

タイトル

業務・加工用野菜需要をねらう（7）

ネギ

中国産に負けない業務筋への対応を

執筆者・取材対象： 藤島廣二／小林茂典

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見出し

●7年間で50倍の急増●中国国内の産地リレーで輸入量は驚くほど安定化●大半が業務筋との契約取引●白髪ネギ用、餃子用…、業務用途に合わせた安定供給が必要

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