『現代農業』2007年9月号 92ページ~95ページ(ページ数:4)
特集:直売所名人になる!
タイトル
規格外、間引き、摘果… 農家だから知ってるおいしさ、売ってます
直売店限定? これぞ農家の味
執筆者・取材対象:
小泉孝光
地域:
茨城県茨城町
見出し
●本当は30~35cmのホウレンソウがおいしい●規格外、間引き、摘果…こんなものまで売れる●直売所なら、野菜の氏素性、育ち、食べ頃を前面に出せる
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