集落内外の人材結集で起こした「米パン」革命

執筆者・取材対象： 編集部・農事組合法人原体ファーム

地域： 岩手県奥州市

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●田んぼのなかの米パン屋●専業農家でも集落の農業までは担えない●「共同もの」はうまくいかない？●いろいろな人材を結集して「組織」をつくる●法人経営には、市場に左右されない農業が必要だ●「米パン」革命●農地を守るには集落を守らなければならない