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『現代農業』2007年5月号 290ページ～294ページ（ページ数：5）
タイトル
教えて！小池さん 加工・販売アレもコレも（22）
執筆者・取材対象： 編集部 ・小池芳子
地域： 長野県飯田市
サンプル画像
見出し
●砂糖の基本はやっぱりグラニュー糖●上から振り掛ける粉糖●コクを出す中ザラ糖●果糖やハチミツで苦味消し●トレハロースで甘さ控えめ
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