マンゴー

宅配システムの整った日本だからこそ完熟を

執筆者・取材対象： 米本仁巳

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●香りが口の中で爆発する！●強烈なマンゴー臭をもつ世界の品種●雨、風、寒さから守るビニールハウスが必要●花が咲いたら25度で受精●接ぎ木した2年後から収穫●落下＝完熟したものから収穫、宅配便で食べ頃を届ける