『現代農業』2007年2月号 258ページ~259ページ(ページ数:2)
タイトル
大豆・麦 食べる人、加工する人はいろんな品種を待っている
豆腐がうまい、エダマメもいける、多収も? 古代豊後大粒大豆が復活
執筆者・取材対象:
平井英一
・下志土知受託組合
地域:
大分県竹田市
見出し
●コンバインで刈れる限界? 茎太・大粒の在来品種●エダマメでもいける、クリのような味●多収の可能性も大●豆腐メーカーとの契約栽培実現●奨励品種採用を申請中
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