『現代農業』2007年2月号 258ページ~259ページ(ページ数:2)

タイトル

大豆・麦 食べる人、加工する人はいろんな品種を待っている

豆腐がうまい、エダマメもいける、多収も? 古代豊後大粒大豆が復活

執筆者・取材対象: 平井英一下志土知受託組合

地域: 大分県竹田市

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見出し

●コンバインで刈れる限界? 茎太・大粒の在来品種●エダマメでもいける、クリのような味●多収の可能性も大●豆腐メーカーとの契約栽培実現●奨励品種採用を申請中

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