変身！　カラフルコンニャク参上

執筆者・取材対象： 竹永幸子

地域： 滋賀県甲賀市

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●ハプニング続出だけど…●ミカンの皮だと固まりにくい、ゴボウを入れると緑色？●コンニャクを型に流し込む瞬間が一番緊張●近江牛ステーキに勝てるコンニャクステーキを！