『現代農業』2006年11月号 102ページ~105ページ(ページ数:4)
特集:サツマイモVSジャガイモ
タイトル
感動のサツマイモドブロク あの美味しさをもう一度
イモで酒をつくろう
執筆者・取材対象: 長野七郎
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見出し
●米ドブロクにひけをとらない味と香り●モトなしがまずかった?2年目は美味しくなかった●ドブロク種モミ処理はうまくいった
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