山の中の田んぼを守る和菓子屋集落営農法人

執筆者・取材対象： 編集部・（有）藤原ファーム

地域： 三重県いなべ市

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●農家組合に支えられた有限会社＝2階建て方式●もち米で1年中売れるものをつくろうと思ったら…●山の中だからこそ和菓子屋？●集落有志のグリーンツーリズムのおかげでますます繁盛●米価が下がっても揺るがない経営