持ち寄り加工品　大品評会！

執筆者・取材対象： 編集部・小池芳子

地域： 長野県飯田市

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見出し

●焼肉屋をまねてはダメ　焼肉のタレ●酸味を入れてさわやかな甘さに　シソジュース●中身の甘さを控えて皮をいかす　アップルパイ●最初の塩漬けが味を決める　ラッキョウ漬け●食感と色をみせる　ピクルス