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『現代農業』2005年11月号　302ページ～307ページ（ページ数：6）

タイトル

自分のお米100％の米粉パン

グルテンを使わずにできるよ

執筆者・取材対象： 大塚せつ子

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見出し

●米粉ならではのパンができないか●白神こだま酵母と相性よし●ご飯に限りなく近いパン

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