『現代農業』2005年9月号 290ページ~295ページ(ページ数:6)

タイトル

教えて!小池さん 加工・販売アレもコレも(9)

トマトの加工品の巻

執筆者・取材対象: 編集部小池芳子

地域: 長野県飯田市

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見出し

●今度のトマトブームは本物?●くだもの化するトマト●トマト加工のコツ●トマトジュースのコツ●ケチャップのコツ

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