『現代農業』2005年5月号 308ページ～311ページ（ページ数：4）
タイトル
田んぼの草を食べちゃおう！
コナギ アクがなくて、うまい
仲間内で密かなブーム
執筆者・取材対象：
高奥満
地域：
宮城県志波姫町
見出し
●雑草調査から愛着が…●クセがなく、空揚げで引き立つ●仲間にも評判 コナギ料理●コナギの渋みが少ないのは無農薬・無肥料栽培のせい？●田んぼの草は意外な「お宝」
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