『現代農業』2005年2月号 121ページ~126ページ(ページ数:6)
タイトル
個性派品種で楽しむ、売る
料理ごとにジャガイモ10品種、食べくらべてください
打倒!男爵・メークイン
執筆者・取材対象:
佐々木君夫
地域:
青森県深浦町
見出し
●お詫び行脚で知ったジャガイモのおもしろさ●男爵・メークインだけがジャガイモじゃない●作戦変更、市場よりお客様●まず、自分たちが食べてみる●お気に入りジャガイモ、見つけてください●今年のいち押し、小粒の「チェルシー」
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