『現代農業』2005年2月号　88ページ～89ページ（ページ数：2）

特集：農家が選ぶ「健康」品種

タイトル

ポリフェノールがグリーンの10倍！ムラサキアスパラガス

身体にいい品種・品目いろいろ　

執筆者・取材対象： 清水敬自

地域： 長野県中野市