知らず知らず、たくさん食べて健康になっちゃうよ

おいしい野菜こそが身体にいい！

執筆者・取材対象： 編集部・十松悦子

地域： 富山県立山町

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見出し

●「甘い」野菜が「おいしい」野菜ではない●野菜を買ったお客さんが翌日もやってくる●おいしい野菜をたくさん食べさせたい●ジャガイモ　「持ち味ハッキリ品種」を取り揃え●タマネギ　品種を組み合わせて年中採れたて●エダマメ　栽培法で品種の特徴を活かしきる