見出し

●菌との共生でできるマコモタケ●おせち料理に喜ばれる食材クワイ●寒さに強く香りが良いアメリカマコモ●アジア料理、中華料理の定番エンサイ●辛味が爽やかで人気クレソン●春の七草として有名セリ●クリのような味、アイヌの食材ヒシ●6～9月長く収穫できる山菜ミズ●田んぼでつくるサトイモ、ミズイモ